[#新手媽媽二三事] 母乳媽媽 肚餓食呢個最好
母乳媽媽, 尤其是坐月期間, 每次哺乳後, 特別容易餓. 早上中午都仲好啲, 家人可以幫忙照料, 或自己煮食都得. 但晚上或半夜肚餓, 有時都唔知食咩好: 食飯又怕太高熱量, 食麵包餅乾又怕唔夠營養.
今次想分享一個簡單有營食譜, 當年我坐月嘅時候, 夜晚哺乳後肚餓時常吃, 就係黑芝麻鮮奶麥皮.
老一輩話, 黑芝麻同麥皮都有助製造乳汁, 而鮮奶所含的優質蛋白質亦是製造乳汁的重要營養素. 簡單的三個材料, 已經蘊含豐富營養, 包括必須胺基酸, 好的脂肪酸, 水溶性纖維, 維他命A, D, 鐵, 鈣, 鎂, 鉀, 鋅, 銅等.
至於份量, 每人食量不同, 以我當年夜晚只係有啲肚餓, 當係一個小食嘅份量如下:
燕麥: 2 湯匙
黑芝麻粉: 1湯匙
奶: ½杯
做法:
1. 先將奶用熱水坐暖
2. 用少少熱水沖麥皮, 剛蓋過麥片就夠, 攪拌約1分鐘
3. 加入黑芝麻粉, 攪勻
4. 加入暖奶
(如果對奶敏感可轉豆漿, 不過最好用無糖嘅)
當然, 如果當佢係一個正餐如早餐, 份量可以加倍.
唔知各位坐月期間又有無啲簡單又健康的食譜可以分享呢?
#各位母乳媽媽加油
#支持餵哺母乳
#黑芝麻麥皮 #坐月食譜
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#營養師 #Nutritionist #AnnieLee
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